Encre comestible

Vous connaissez les magnifiques créations de l'émission « Le Meilleur Pâtissier » ? Ou vous avez peut-être déjà commandé un gâteau personnalisé avec une photo dans votre boulangerie ? Grâce à l'encre comestible, tout devient possible ! Cette encre spéciale permet de réaliser de superbes décorations sur les gâteaux et les cupcakes. Des motifs colorés sur le chocolat aux images réalistes sur les muffins, elle donne vie à toutes vos envies de pâtisserie !

Réalisez de magnifiques créations avec de l’encre et du papier comestibles

L'encre comestible ne semble peut-être pas très appétissante à première vue, mais détrompez vous ! Elle peut parfaitement être utilisée pour décorer toutes sortes d'aliments. D'ailleurs, le terme « encre » est un peu trompeur, puisqu'il s'agit en réalité d'un mélange d'eau, d'alcool, d'acide citrique, de colorants et de conservateurs.

Mais d'où vient ce nom ? Tout simplement en raison de son utilisation ! L'encre comestible fonctionne de la même manière que l'encre classique. Elle est contenue dans une cartouche que vous insérez dans une imprimante alimentaire spéciale. Chaque cartouche possède une date de péremption qui vous indique jusqu'à quand l'encre peut être consommée.

Grâce à cette encre, vous pouvez imprimer des photos et de jolies illustrations sur du papier comestible. Une fois votre création imprimée, il ne vous reste plus qu'à la déposer sur un gâteau, des cupcakes ou d'autres gourmandises. Imaginez, par exemple, des cupcakes d'anniversaire décorés de motifs colorés ou un gâteau pour une baby shower personnalisé avec un message ou une photo. Les possibiliés sont infinies !

Utilisez l’encre comestible avec une imprimante alimentaire

Les imprimantes alimentaires ressemblent beaucoup aux imprimantes classiques, à une différence près : les cartouches d'encre comestible ne peuvent être utilisées qu'avec une imprimante alimentaire compatible. Vous ne savez pas quel modèle choisir ? Consultez notre foire aux questions pour trouver la réponse. Attention toutefois : si votre imprimante a déjà été utilisée avec de l'encre classique, elle ne peut plus servir à imprimer avec de l'encre comestible.
 

Heureusement, l'utilisation reste tout aussi simple ! Les imprimantes alimentaires possèdent les mêmes pilotes et utilisent les mêmes systèmes de puces pour les cartouches que les modèles classiques. Leur installation et leur fonctionnement sont donc identiques. Vous pouvez ainsi imprimer vos décoreations comestibles aussi facilement que vos documents habituels !

Les différents types de papier comestible

Comme nous l'avons évoqué plus haut, le papier comestible est indispensable pour imprimer vos décorations. Ces feuilles spéciales, également appelées feuilles de glaçage, sont disponibles dans notre boutique en ligne en trois saveurs différentes :  

• Feuilles de glaçage : elles offrent un goût neutre et légèrement sucré.

• Feuilles de glaçage au chocolat : elles apportent une délicieuse touche chocolatée.

• Feuilles de glaçage saveur gaufre : elles offrent un goût très proche de celui des vraies gaufres. 

 

Il vous suffit de placer les feuilles de papier comestible dans le bac à papier de votre imprimante pour commencer à créer ! Grâce à leur format A4, vous pouvez imprimer des images, des photos et des textes d'une grande netteté.

Questions fréquentes

Vous avez des questions sur les produits nécessaires ou besoin de conseils supplémentaires ? N'hésitez pas à contacter notre service clients. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider !