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Information générale sur un produit

  • Encre comestible : informations sur les allergènes et ingrédients
    L'encre comestible est constituée d'un mélange d'eau déminéralisée, de glycérine, d'acide et de conservateur. Elle est chauffée à 100 degrés Celsius.

    L'encre comestible est exempte des allergènes suivants :
    LeDa code GS1 code Allergène
    1.1 UW Blé
    1.2 NR Seigle
    1.3 GB Orge
    1.4 GO Avoine
    1.5 GS Épeautre
    1.6 GK Kamut
    1 AW Gluten
    2.0 AC Crustacés
    3.0 AE Oeuf
    4.0 AF Poisson
    5.0 AP Arachides (cacahuètes)
    6.0 AY Soja
    7.0 AM Lait de vache
    8.1 SA Amandes
    8.2 SH Noisettes
    8.3 SW Noix de Grenoble
    8.4 SC Noix de cajou
    8.5 SP Noix de pécan
    8.6 SR Noix du Brésil
    8.7 ST Pistache
    8.8 SM Noix de macadamia
    8 AN Noix (noix)
    9.0 BC Céleri
    10.0 BM Moutarde
    11.0 AS Sésame
    12.0 AU Anhydride sulfureux et sulfites (E220 - E228) avec des concentrations
    supérieures à 10 mg/kg ou 10 ml/l, exprimées en SO2
     
    Encre noire :
    • Eau déminéralisée (82%)
    • Glycérine (15%) (US FDA No. 977091 -53-4)
    • Acide citrique E 330 (0,05%) (US FDA No. 000077-92-9)
    • Sorbate de potassium E202 (US FDA No. 024634-61-5) (0,02%)
    • Noir brillant BN E 151, (noir alimentaire FDA des États-Unis 1 ci no 28440) (2,5%), basé sur l'analyse sans AZO
    • E 101 0.5%
    Encre cyan :
    • Eau déminéralisée, (82%)
    • Glycérine (10%) (US FDA No. 977091 -53-4)
    • Acide citrique E 330 (0,1%) (US FDA No. 000077-92-9)
    • E405 (5%)
    • Sorbate de potassium E202 (0,02%) (US FDA No. 024634-61-5)
    • Bleu brillant E 131, (2,4%) (bleu alimentaire de la FDA des États-Unis 2 ci no 312726)
    Encre magenta :
    • Eau déminéralisée, (82%)
    • Glycérine (10%)
    • Acide citrique E 330 (0,05%) (US FDA No. 000077-92-9)
    • E. 405 (5%)
    • Sorbate de potassium E202 (0,02%) (US FDA No. 024634-61-5)
    • Ponceau E124, (0,9%) (US Food FDA rouge 7 ci no 977091)
    • Carmoisine E 122 (2,2%) (US FOOD rouge 3 ci n ° 14720)
    Encre jaune :
    • Eau déminéralisée, (80%)
    • Glycérine (10%) (US FDA No. 977091 -53-4)
    • Acide citrique E 330 (0,05%) (US FDA No. 000077-92-9)
    • E. 405 (5%)
    • Sorbate de potassium E202 (0,02%) (US FDA No. 024634-61-5)
    • Jaune de quinoléine E 104, (5%) (nourriture jaune de la FDA des États-Unis 13 ci no 47005)

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